点击上方“无忧保姆”可以订阅哦！素菜也很有营养而且做法也非常简单吃久了大鱼大肉不妨偶尔吃吃素食合理的饮食搭配 1香菇西兰花 “西兰花含有丰富的维生素、矿物元素....是同类蔬菜的冠军，所有要多吃西兰花是不错的选择！”材料：西兰花、香菇、胡萝卜、姜葱做法步骤：1.西兰花掰开，胡萝卜切片，干香菇泡发；2. 烧开水，将西兰花胡萝卜一起放入，烧开后捞出沥干；3. 炒锅热油，爆香花椒、葱姜；4. 将香菇放入，翻炒两到三分钟；5. 胡萝卜西兰花放入继续翻炒三分钟，放入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味即可出锅。2宫保杏鲍菇 “为嗜肉族量身打造夏日解馋瘦身菜”材料：杏鲍菇、花生、干辣椒、花椒、大葱、老抽、生抽、白糖、米醋、玉米淀粉做法步骤：1.杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状；2. 麻辣花生1袋，干辣椒6—8根，花椒适量，葱白一根切小段；用白糖、醋和玉米淀粉调一碗酱汁；3. 锅中加水烧热，放入少许盐，倒入杏鲍菇丁焯水，捞出后淋干水分；4. 锅烧热，倒入少许食用油，放入干辣椒、花椒和葱段炒香；5. 倒入淋干水分的杏鲍菇丁，大火翻炒均匀，加少许生抽提味，少许老抽上色；6. 稍翻炒后放入剩余葱白段，倒入适量麻辣花生；7. 搅拌均匀料汁，沿着锅边倒入料汁；8.翻炒均匀，食材裹上料汁后大火收汁关火即可出锅。3香菇烧豆腐 “ 豆腐的丰富蛋白质，更有“素食肉”的美誉，而香菇和豆腐是补钙的黄金搭档，虽然是一道很家常的菜，但营养丰富。”材料：豆腐、香菇、五花肉、做法步骤：1.将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟；2. 将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉；3. 放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；4. 锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄；5. 加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色；6. 往锅中倒入少量的水，加入八角，桂皮，姜、葱一起煮15分钟；7. 再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上10分钟；8. 最后加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁出锅。 无忧保姆ID: wuyoubaomuwang长按二维码关注是全国最大的互联网家政平台，提供一站式保姆、月嫂、育儿嫂、小时工、护工等服务，30分钟响应，7*24小时全天候服务，阿姨全部上网，状态实时更新，网上预约，视频面试，在线付工资，全国数字化家政先锋。目前在北京、上海、天津、成都、大连、深圳、长沙、重庆、广州、青岛、郑州、武汉等城市拥有100余家直营店，拥有超过25万名持证上岗的专业保姆。m.51baomu.cn/w20161029无忧保姆网，找保姆选无忧数万名保姆、月嫂、育儿嫂尽在最便利的手机找保姆神器——无忧保姆点击“阅读原文”立即查看?? ?? ?? ??